互聯網定制酒作為酒廠與酒類電商平臺結合的產物，近年來勢如破竹，新品疊出。作為一家深耕互聯網銷售的酒類電商，酒仙網的網絡專銷酒水模式已經相當成熟。
從早期的“宋河扣扣”和“漂流瓶”到近期的“仰韶小陶”以及瀘州老窖“三人炫”，互聯網定制產品儼然已經在酒仙網的產品結構中占據重要的一部分。
搶食互聯網定制酒
酒類電商為哪般
互聯網定制酒(又稱網絡專銷酒)，顧名思義，是酒廠專門針對電商渠道打造并且只通過電商渠道發售的酒品。
網絡專銷模式也不易引起傳統經銷商的抵觸，這是酒類電商愿意做互聯網定制產品的一個重要原因。對消費者而言，互聯網定制產品性價比更高。首先，互聯網定制酒有品牌背書，質量有保證，很容易被消費者辨識和認可;其次，電商渠道費用較傳統渠道費用低，因而產品價格相對便宜。除此之外，器型和包裝等個性化因素也容易刺激消費者的購買欲。
三人炫堪稱目前為止酒仙網最成功的互聯網定制酒。截止12月9日，在短短84天的時間里，三人炫銷量突破100萬瓶，銷售額突破7000萬元，相當于一個小型酒廠一年的產量。
多位酒友也向記者表達了對三人炫的認可和贊譽。“我喝過這個酒，不過包裝不是這樣，之前是黑色的，還有布袋子，看著很高大上”北京市豐臺區某路段的如家快捷酒店里，店老板看到筆者帶來的三人炫(金羊賀歲版)新品愛不釋手：“(新品)是紅色，還有禮盒，喜慶，適合過年。”
作為中國四大老牌名酒之一，瀘州老窖的名酒背書無疑是銷量的保證，在價格方面，2斤裝139元，同時買一增一，性價比超值。而互聯網風格化的創意瓶體和包裝設計也十分吸人眼球。
酒仙網大數據
三人炫火爆的內在基因
兩年前的宋河扣扣，上線6天賣了10萬瓶;世界杯期間的“厚工坊型男酒”創下了一天16萬瓶售罄的銷售神話。而近期備受關注的三人炫，在上市之初就取得48小時4萬瓶的佳績。
酒仙網為什么能把互聯網定制酒做的有聲有色?
首先，酒仙網深耕酒類電商數年，諳熟電商產品運作之道，具備特有的大數據優勢。
“因為有數百萬的會員，還有龐大的交易規模，酒仙網更了解特定消費群體的購物偏好，能夠在產品設計上給廠商更多有效的建議”酒仙網董事長郝鴻峰如是說。
在三人炫的研發中，為了確定合適的瓶型和口味，酒仙網在8月11日進行了公測，也就是說，三人炫是一款由上千名酒友選出來的酒，這也是它一經問世便炙手可熱的原因。
而另一組三人炫的公開檢測數據也充分證明了三人炫的火爆程度：(1)頁面轉化率：三人炫在酒仙網的頁面轉化率達15.3%，天貓店鋪頁面轉化率達到13.43%(轉化率水平代表消費者在瀏覽頁面后愿意購買的水平，轉化率水平越高說明消費者的購買欲望越強，一般商品的轉化率水平在3%-5%);(2)重復購買率：三人炫在酒仙網官網的重復購買率達98.1%，移動端高達99.6%;(3)好評程度：在天貓達到4.9，在京東達到98%。
其次，要有合適的產品。
結合之前酒仙網及其它一些網銷爆款，不難發現適合網絡專銷的模式：
第一種是大牌產品。品牌背書是互聯網定制酒最關鍵的基因。酒仙網從來不乏互聯網定制產品，但是三人炫卻是其中最出色的產品，最根本的原因還在于背靠瀘州老窖這棵大樹;
第二種便是特色產品。例如本月初，酒仙網與“醬香三槍”之一的四川仙潭酒業聯合推出的互聯網定制酒——“年份潭酒2011”新品，主打特色就是“年份酒”。這款以國際標準推出的年份酒珍品被業內譽為：“第一瓶真正的年份酒。”
規模經濟效益逐漸顯現
2015年，1000萬瓶，1億元
10分鐘1000瓶、48小時4萬瓶、72小時14萬瓶、84天100萬瓶，在一連串銷售數字的背后，三人炫真的成功了嗎?成功的標準又是什么?
是否盈利自然是檢驗成功的首要標準。
郝鴻峰說他做的三人炫是“一瓶酒、一億瓶、一塊錢”。即只做一瓶酒，只附加一個條碼，意味著極致;一億瓶意味著銷量極大，每瓶只賺一塊錢意味著利潤極薄。
每瓶三人炫到底能賺多少錢不得而知，業內專家表示，三人炫的酒質很好，故而酒體成本較高，再扣除高額的推廣費用，在139元買一送一的情況下，所剩的利潤確實不多。
在推廣成本方面，從前期測評到新品發布會，還有29場覆蓋中國核心城市的“酒仙面對面”活動，都會帶來高額的費用。
利潤不高就意味著不成功嗎?不盡其然。郝鴻峰說，“這僅僅是一個開始，2015年三人炫將沖刺1000萬瓶大關，銷售額達到7億元。”
經濟學中有個詞叫做規模經濟，是指擴大生產規模而引起的經濟效益增加的現象。它同樣適用于三人炫。隨著產量的增加，前期推廣效果的延續，長期總成本會趨于下降，從而帶來規模經濟，即利潤將會擴大。
一線酒廠難撬動
二三線酒企躍躍欲試
除此之外，考核三人炫的成功還有其它的標準。酒行業研究員歐陽千里向筆者表示，酒仙網很大程度上希望通過三人炫的火熱來撬動西鳳酒、五糧液等名酒，來開展進一步的合作。
那么三人炫能不能成為撬動名酒的杠桿?業內人士普遍表示難度很大。
“諸如茅臺、五糧液等名酒如采用這種模式勢必會動搖到傳統經銷商地位，這些才是這些名酒廠賴以生存的根基。”
在剛剛過去的雙十一大戰中，包括茅臺、五糧液、汾酒等在內的名酒先后發布聲明抵制部分電商，名酒廠與電商的關系仍舊比較緊張。
“茅臺五糧液暫時看不出對這種模式的興趣，他們更倚靠傳統渠道，就從雙十一他們的聲明就能看出。”
然而，盡管三人炫不易復制，但這種互聯網定制模式正在受到越來越多的二三線酒廠的關注。筆者就此在與一些酒企人士探討時發現，三人炫的模式確實讓很多人眼前一亮。
國臺酒業副總經理鄒江鵬表示“三人炫模式”目前看來是成功的，酒企可以借鑒。但是三人炫有瀘州老窖的名酒背書，而對于一般的酒企，如果也能有如此的銷售業績，才能證明網絡專銷模式是成功。
據悉，酒仙網將陸續牽手沱牌舍得、酒鬼酒以及國臺酒業等推出互聯網定制酒。
業內專家表示，互聯網定制酒是一片“藍海”，大家都想分一杯羹，之前也有過不少產品，然而，真正具有標桿意義的就是酒仙網打造的三人炫。酒仙網在網絡專銷模式上的探索為酒企和酒類電商的融合開辟了新的通路，成為中國酒業電商寶貴的實踐財富。
