在白酒行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的今天，消費者對“好酒”的定義，早已不止于品牌與包裝，更在于品質(zhì)的純粹、工藝的堅守與自然的敬畏。在川酒版圖中，有一款酒正以“精”立身、以“質(zhì)”破圈——它，就是敘府精釀。

一句話讀懂敘府精釀：“精在原糧、精在風土、精在技藝、精在生態(tài)。”

這不是一句營銷口號，而是敘府酒業(yè)數(shù)十年如一日踐行的釀造哲學——從一粒糧到一滴酒，步步皆“精”。

精在原糧：五糧臻選，奠定品質(zhì)基石

“酒是糧食精，敘府精中精。”這句在消費者中口口相傳的贊譽，背后是敘府對原糧近乎苛刻的篩選標準。敘府堅持“糧為酒之本”，精選宜賓本地糯紅高粱、川北弱筋小麥、川南原生水稻等優(yōu)質(zhì)五糧為基，確保每一粒糧食都能在發(fā)酵中釋放最大潛能，成就酒體醇厚、層次豐富的基礎風味。

從田間到車間，從原糧到原酒，敘府建立全鏈條品控體系，讓“好糧釀好酒”不再是一句空話，而是可追溯、可感知的品質(zhì)承諾。

精在風土：黃金產(chǎn)區(qū)，成就獨特風味

“吸天地靈氣，汲日月精華”——這不是詩意的修辭，而是敘府酒香背后的科學邏輯。

宜賓，地處北緯28°世界黃金釀酒帶，三江環(huán)抱、氣候溫潤、微生物富集，是濃香型白酒不可復制的“天然發(fā)酵池”。敘府酒業(yè)扎根于此，將地理優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為風味優(yōu)勢：窖池在優(yōu)越環(huán)境中緩慢發(fā)酵，微生物群落協(xié)同作用，賦予酒體獨特的口感——窖香幽雅、陳香舒適、糧香飽滿。

精在技藝：匠心傳承，鑄就“精”之品質(zhì)

“做人不用太精明，但是做酒必須要精。”這“精”，是技藝的“精湛”，也是工作的“精細”。敘府的釀酒師們，猶如一群技藝高超的藝術(shù)家，他們傳承著古老的釀酒技藝，又不斷探索創(chuàng)新，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合。從原料的篩選、粉碎，到發(fā)酵、蒸餾，再到陳釀、勾調(diào)，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)，容不得絲毫馬虎。他們用心去感受每一滴酒的變化，用精湛的技藝賦予了敘府美酒獨特的靈魂。

正是這份對工藝的極致追求，才成就了敘府精釀“入口綿柔、落口甘冽、回味悠長、飲后舒適”的典型風格，贏得消費者的贊譽。

精在生態(tài)：綠色釀造，守護可持續(xù)未來

在高質(zhì)量發(fā)展的時代命題下，敘府將“綠色釀造”寫入企業(yè)基因。

金沙江水，水質(zhì)清冽、硬度適中，是釀造好酒的“生命之源”;以宜賓特有黃泥筑窖，富含鐵、磷、鎳等微量元素，為微生物繁衍提供理想溫床;生產(chǎn)全程貫徹低碳環(huán)保理念，廢水循環(huán)、余熱回收、綠色包裝，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益雙贏。

在敘府看來，守護綠水青山，就是守護美酒長流。每一滴酒，都是對自然的感恩，對未來的責任。

若問何為真正的好酒?無需長篇大論，一句“酒是糧食精，敘府精中精”，便道盡精髓。敘府精釀，以“精”為魂，貫穿原糧、風土、技藝、生態(tài)的每一個環(huán)節(jié)，成就了這杯值得與知己共享的好酒。

敘府精釀，敬認真生活的人，敬追求品質(zhì)的時代。