阿爾薩斯葡萄酒2015年中國之行已經落下帷幕，在此次活動中，阿爾薩斯葡萄酒再次為北京和上海兩地的專業人士帶來了一場美酒盛宴。下面就讓我們通過一組圖片先來回顧一下幾場活動。

培訓前Fristch先生分享了短劇《阿爾薩斯之戀》。

活動結束后，我們有機會采訪到了Fristch先生，他用1分鐘總結了阿爾薩斯的主要特征：

大家好，我是Therry Fristch，我是阿爾薩斯葡萄酒行業協會的培訓總監，也是一位釀酒師。我代表阿爾薩斯所有的酒農和酒商來做這個介紹。

阿爾薩斯簡介：這是一個坐落于法國東北部的產區，我們生產用葡萄品種命名的葡萄酒。有雷司令，灰品樂，瓊瑤漿，黑品樂，因為我們也有一點紅葡萄酒。

我們同時也有非常棒的風土。51個特級法定產區，有的甚至有超過一千年的的歷史，出產的葡萄酒強勁并且礦物味十足。但整體上，阿爾薩斯葡萄酒清爽，果味濃郁，香氣四溢。就像酒農真的把葡萄的精華放到了酒杯里。這真的是葡萄品種和風土的完美體現。

我們的葡萄酒都是為了美食而生。說白了就是為了吃。為了品嘗。為了大家在桌上分享。葡萄酒就是為了分享。

最后我再強調一下我們葡萄酒的特點：清爽，果香濃郁，芳香，純凈，不帶有橡木桶氣息。因為在阿爾薩斯我們不需要橡木桶。他們飽含風土的印記。

此外Fristch先生還介紹了他對中國市場的看法：

中國市場對我們來說并不是最大的，但是確實一個非常廣的市場。我們來中國做推廣已經有大概15年了，我們去過北京，上海，廣州，成都等地推廣我們的產區。這是一個需要密切關注的地方。這里是一個快速發展的市場。這是一個極好的市場，但是被紅葡萄酒控制著。因為中國消費者最早品嘗的都是紅葡萄酒。而我們阿爾薩斯則90%都是白葡萄酒。

對于未來的發展方向，對于我來說，對于中國市場就是發展餐酒搭配。我們要向我們的消費者展現出我們有非常多種類的葡萄酒可以和各種截然不同的美食進行搭配。可以是川菜，可以是上海菜，也可以是精美而優雅的粵菜。我們阿爾薩斯有非常多樣的葡萄酒，可以和不同的地方的特色美食搭配。

特別要提到的就是我們的性價比非常好，特別是跟我們其它的法國小伙伴我就不提是誰了比。他們可能會特別特別貴。

我們的酒可以特別簡單易飲。同時也可以由于風土條件而特別復雜。我們有能力滿足各種各樣的消費者，無論是入門級的，希望品嘗發現葡萄酒的美好。還是那些挑剔的消費者，希望感受風土，比如特級我們的特級產區，粒選貴腐和遲摘型葡萄酒。

這是一個我特別堅持應該深耕的市場，我們應該經常來。我希望我們的專業人士，我們的酒莊可以常來中國，來幫助銷售我們酒的人更好的認識我們，更好的理解就餐搭配的意義。這有這樣我們才能更好的發展。現在市場被紅葡萄酒所統治。但是我們要堅持努力，因為我確信，消費者總有一天會轉向白葡萄酒，因為白葡萄酒更適合佐餐。