——專訪江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理胡躍吾

全國兩會期間，李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中首次提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的行動計(jì)劃，借助移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等，促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。今年，秋季糖酒商品交易會在南京召開，酒企、酒商都希望借力互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)商業(yè)模式的創(chuàng)新與再造。未來互聯(lián)網(wǎng)+的趨勢越來越生活化，基于此前景，白酒消費(fèi)也成為了酒業(yè)下一輪轉(zhuǎn)型與調(diào)整非常重要的驅(qū)動力。

“對此，鳳凰酒業(yè)君專訪了江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理胡躍吾，聽其講解今世緣在這方面的轉(zhuǎn)型聲音，以及今世緣如何利用互聯(lián)網(wǎng)+營銷思維推進(jìn)酒業(yè)創(chuàng)新。

圖為胡躍吾接受專訪

兩會以來，擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)成為一個非常熱門的詞匯，傳統(tǒng)白酒企業(yè)紛紛加入到新一輪網(wǎng)絡(luò)市場競爭中。面對近年來白酒行業(yè)的頹勢，以及互聯(lián)網(wǎng)帶來的新的網(wǎng)絡(luò)競爭的出現(xiàn)，以今世緣為代表的白酒企業(yè)已迫不及待的發(fā)出轉(zhuǎn)型聲音，。那么，如何轉(zhuǎn)型、轉(zhuǎn)型的方向與核心競爭力又是什么，成為了首先要解決的問題。

品牌價(jià)值：不忘初心的轉(zhuǎn)型根本

在新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下，市場競爭力愈加成為核心關(guān)鍵詞，江蘇今世緣酒業(yè)提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略便是酒企提升自身競爭力的一個縮影。

作為江蘇省信息化、機(jī)械化融合重點(diǎn)示范企業(yè)，今世緣搶抓“中國制造2025”的重大機(jī)遇，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+市場營銷”、“互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)管理”、“互聯(lián)網(wǎng)+精細(xì)化制造”和“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)品研發(fā)”這幾大戰(zhàn)略，在不斷跟進(jìn)時(shí)代步伐的同時(shí)，提升市場、管理、技術(shù)與產(chǎn)品等方面的綜合實(shí)力。其中，今世緣的“精細(xì)化制造”戰(zhàn)略，持續(xù)開發(fā)出了標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化以及高端化的釀酒設(shè)備，兼顧發(fā)展的質(zhì)量和效益，成為了行業(yè)的創(chuàng)新型標(biāo)桿。

胡躍吾表示，在近兩三年白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型過程當(dāng)中，不可否認(rèn)，酒企其實(shí)還是有些迷茫。在迷茫的過程當(dāng)中，人們就自然而然會有很多的思考，在思考的過程當(dāng)中也有很多的觀點(diǎn)，很多的方向和取舍。對今世緣來講，思考品牌的原動力、文化內(nèi)涵以及未來趨勢，就是思考核心競爭力的過程。

眾所周知，今世緣的前身，是素有“三溝一河”的江蘇四大名酒當(dāng)中的江蘇高溝酒廠。19年前，今世緣品牌創(chuàng)立，從零起步，到現(xiàn)在進(jìn)入白酒行業(yè)十強(qiáng)，今世緣堅(jiān)持了它的原動力。正如胡躍吾所說，“不忘初心，不忘出處，我們在創(chuàng)立、或者在創(chuàng)新這個品牌的時(shí)候，我們時(shí)刻提醒自己一個問題，這就是消費(fèi)者為什么支持我們，選擇我們，沒有消費(fèi)者的支持跟選擇，那我們這個品牌就不會成長，不會存活，更不會成長到現(xiàn)在。我覺得這是一個很樸素的一個本源問題，也是支撐我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個原動力。”

胡躍吾還表示，未來在白酒行業(yè)調(diào)整之后，白酒會向其他的啤酒、飲料品牌一樣迅速的進(jìn)入整合兼并，品牌集中度會加速提升。在這樣的一個調(diào)整過后，如何保持消費(fèi)者的認(rèn)知粘性，就在于酒企是否回到原點(diǎn)，也即是否注重最初的品牌價(jià)值與文化。今世緣的品牌特征，就是緣文化和喜慶基因，這兩個因素，被胡躍吾稱為今世緣品牌的“核心資產(chǎn)”。面對當(dāng)前的行業(yè)轉(zhuǎn)型，胡躍吾介紹，今世緣提出了一個“創(chuàng)新驅(qū)動，轉(zhuǎn)型發(fā)展”的戰(zhàn)略思考，這就是，未來今世緣會沿著品牌已經(jīng)形成累積的資產(chǎn)，不忘初心的堅(jiān)持走下去。

據(jù)胡躍吾介紹，今世緣酒業(yè)已打算從白酒品類，重新定位，圍繞婚宴有關(guān)的其他產(chǎn)品服務(wù)及需求，升級成為中國婚慶產(chǎn)業(yè)的整合者與領(lǐng)導(dǎo)者。這種轉(zhuǎn)型的方向提出，對今世緣來說是一個有難度的挑戰(zhàn)。

針對今世緣提出的這種商業(yè)模式，胡躍吾表示，“我們認(rèn)為這種轉(zhuǎn)型是一種機(jī)遇。今世緣品牌從一個白酒產(chǎn)品的品牌，到未來把它重新升級為圍繞結(jié)婚、姻緣這樣一個針對新人的產(chǎn)品與服務(wù)需求的整合提供商，開設(shè)‘今世緣喜慶+’喜鋪體驗(yàn)店，線上與線下結(jié)合，這是我們大膽的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新之路。”胡躍吾同時(shí)強(qiáng)調(diào)，回到品牌原點(diǎn)，就是緣文化跟喜慶基因，讓緣文化和喜慶基因來貫穿今世緣的整個目標(biāo)消費(fèi)群體，做一站式、一攬子解決婚宴方案的服務(wù)供應(yīng)商。胡躍吾介紹到，針對當(dāng)前城市快節(jié)奏的生活工作基調(diào)與年輕一代婚宴觀念的調(diào)整，一站式婚宴提供商會為消費(fèi)者提供更多便捷，也會有更廣闊的市場空間，這是今世緣大膽挑戰(zhàn)的轉(zhuǎn)型方向。

互聯(lián)網(wǎng)+：與時(shí)俱進(jìn)的轉(zhuǎn)型保障

對于消費(fèi)者而言，互聯(lián)網(wǎng)早已成為獲取信息的重要平臺，大部分消費(fèi)者會通過互聯(lián)網(wǎng)來了解品牌的信息，進(jìn)而作出消費(fèi)選擇。面對這樣的變化，胡躍吾認(rèn)為，“未來在傳播上一定會利用新媒體的技術(shù)，用互聯(lián)網(wǎng)+的營銷思維進(jìn)行創(chuàng)新，是酒企的必經(jīng)之路和轉(zhuǎn)型保障。”

胡躍吾表示，針對轉(zhuǎn)型提出的今世緣喜鋪，堅(jiān)持傳播的是緣文化，但是從品類來看，消費(fèi)者選擇的是多元的，今世緣喜鋪更多的是一個婚慶產(chǎn)業(yè)的整合者，一個婚慶整合的平臺。在這個平臺上面，用互聯(lián)網(wǎng)化的一些手段，可以有效地實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合。線下，給消費(fèi)者做這種顧問式的輔導(dǎo)體驗(yàn);線上，給消費(fèi)者做一些便捷的選購跟組合，胡躍吾對此介紹道，“今世緣會搭建這樣的喜鋪平臺，通過互聯(lián)網(wǎng)信息的手段，創(chuàng)建一些社區(qū)或消費(fèi)群，用互聯(lián)網(wǎng)+的營銷思維做到線上線下的結(jié)合，這是我們未來轉(zhuǎn)型的一個構(gòu)想。”

此次今世緣酒業(yè)在10月江蘇主場首次舉辦的全國秋季糖酒會上，通過主辦論壇的形式，對外正式發(fā)布了上述創(chuàng)新轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略構(gòu)想。據(jù)悉，得到了行業(yè)媒體及全國經(jīng)銷商群體的高度關(guān)注，包括資本市場的關(guān)注。從10月28日論壇發(fā)布的第二天，今世緣即連續(xù)超過12個交易日領(lǐng)漲白酒股板塊。可見，作為江蘇白酒業(yè)雙雄、中國白酒業(yè)十強(qiáng)、行業(yè)文化營銷領(lǐng)先品牌的今世緣的未來發(fā)展，應(yīng)該值得更多的期待!